【產(chǎn)品簡介】 

名稱：L-絲氨酸 

產(chǎn)品含量：98% 

CAS 編號：302-84-1 

英文名稱：L —Serine 

英文別名 (+/-)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid; H-DL-Ser-OH 

中文別名 絲氨酸; DL-2-氨基-3-羥基丙酸 

化學(xué)分子式：C3H7NO3 

【產(chǎn)品性狀】 

白色結(jié)晶性粉末。無臭，味甜。約于228℃熔化并分解。PH值9時(shí)外消旋化。蛋白質(zhì)加酸水解時(shí)損失很多。熱稀堿溶液中分解。溶于水（38g/100ml,20℃）;不溶于乙醇和乙醚。 

【產(chǎn)品用途】 

用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑。氨基酸類藥。主要用于氨基酸輸液，因有特殊潤濕性，也用于雪花膏、化妝品中。絲氨酸是構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的幾種必須氨基酸的一種，對于蛋白質(zhì)的構(gòu)建有很重要的作用。