主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
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生產(chǎn)許可證編號 | 0 |
CAS | 74-79-3 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1kg |
外觀 | 粉末 |
保質期 | 2年 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 精氨酸 |
含量 | 99% |
中文名稱:L-精氨酸
中文同義詞:L-精氨酸;2-氨基-5-胍基戊酸;L-蛋白氨基酸;胍基戊氨酸;精氨酸;L-2-氨基-胍基戊酸;L-胍基戊氨酸;L-精氨酸堿[1]
英文名稱: L(+)-Arginine
分子式 : C6H14N4O2
白色斜方晶系(二水物)晶體或白色結晶性粉末.不溶于乙醚,微溶于乙醇.
1、營養(yǎng)增補劑;調味劑。與糖進行加熱反應(氨基-羰基反應)可獲得香味的物質
2、氨基酸。
3、用作食品添加劑。